L'histoire du Domaine
Le domaine des Collines du Query Blanc est situé sur le hameau de Lafargue qui signifie « La forge » en Occitan. Dans ce lieu, vivaient autrefois une soixantaine de personnes reparties sur plusieurs habitations. Le four à pain et les nombreux puits témoignent du foisonnement de la vie de l'époque.
1856
Le domaine remonte au 19ème siècle et se divise en trois batiments dans une configuration typique de la région.
La maison principale d’autrefois (gîte « La Forge ») est sur trois étages avec son bolet: perron extérieur couvert. L’habitation était traditionnellement à l’étage et le rez-de-chaussée était dédié à la cave, au cellier.
La maison principale d’autrefois (gîte « La Forge ») est sur trois étages avec son bolet: perron extérieur couvert. L’habitation était traditionnellement à l’étage et le rez-de-chaussée était dédié à la cave, au cellier.
Cette ferme quercynoise était complétée d’une étable (petit gîte), d’une grange (maison principale aujourd’hui) dont les pentes du toits sont caractéristiques de la région. L’ensemble architectural inclut un magnifique pigeonnier.